Nóż szefa kuchni Gourmet 23 cm poradzisz sobie z każdym zadaniem w kuchni. Doskonały do krojenia warzyw, mięsa, ryb i owoców. Ale także drobno siekanie ziół, miażdżenie ziaren pieprzu i obieranie ząbków czosnku jest łatwe dzięki temu wszechstronnemu urządzeniu.
Linia Gourmet Wusthof ma ostrze cięte, nie kute. Odpowiednie ostrze wycinane jest z dużej blachy stalowej, dzięki czemu metoda produkcji jest dużo tańsza. Jakość jednak pozostaje taka sama. W związku z tym noże Gourmet mają niezrównany stosunek ceny do jakości.
Rękojeść wykonana jest z jednego kawałka polipropylenu. Ten materiał jest niezwykle higieniczny, łatwy do czyszczenia. Rękojeść mocowana jest do ostrza za pomocą nitów. Ergonomiczny kształt dobrze leży w dłoni, dzięki czemu można kontynuować pracę bez wytarcia rąk.