Linia Classic Icon posiada mocne ostrze wykonane ze stali X50CrMoV15, ostrzone z laserową precyzją. Dzięki temu zawsze można odtworzyć wysoką jakość, a ostrze zachowuje ostrość przez długi czas.
Rękojeść wykonana jest z wytrzymałego POM. Jest to materiał odporny na wstrząsy, wysoką temperaturę i kwas, który można łatwo wyczyścić. Idealny do noży kuchennych. Stal ostrza płynnie łączy się z rękojeścią. To nie tylko solidne połączenie, ale także świetna równowaga. W połączeniu z ergonomicznym kształtem nóż ten świetnie leży w dłoni.
Waga 155 gramów
Wysokość ostrza 1,6 cm
Długość ostrza 18 cm
Grubość ostrza 1,5 mm
Długość rękojeści 11,5 cm
Długość długość 31,4 cm