Ostrze
Podobnie jak w innych kolekcjach Wüsthof ostrze wykonane jest ze stali X50CrMoV15, która była ostrzona metodą PEtec i ręcznie polerowana. Ten rodzaj stali jest również łatwy do ostrzenia.
Kolejną zaletą tego ostrza jest plon. Nie sięga do samego brzegu, ale oddziela rękojeść od ostrza. Dzięki temu nie tylko chronisz palce, ale możesz również wykorzystać całą krawędź. Świetnie sprawdza się również, gdy chcesz naostrzyć nóż.
Uchwyt
Rękojeść wykonana jest z solidnego POM. Jest to materiał odporny na wstrząsy, ciepło i kwasy, który można łatwo wyczyścić. Idealny do noży kuchennych. Stal ostrza płynnie łączy się z rękojeścią. To nie tylko solidne połączenie, ale także zapewnia doskonałą równowagę. W połączeniu z ergonomicznym kształtem nóż ten świetnie leży w dłoni.
Wüsthof Classic Icon
W krótkim czasie kolekcja Wüsthof Classic Ikon stała się jedną z najpopularniejszych kolekcji Wüsthof. Nic dziwnego, bo te noże doskonale łączą elementy klasyczne i nowoczesne. Kolekcja Classic Ikon wyróżnia się nie tylko designem, ale także wspaniałym ergonomicznym uchwytem. Noże są doskonale wyważone! Jako takie są niesamowite w użyciu.
Zestaw zawiera:
- 1 nóż do obierania Classic Ikon z ostrzem 9 cm,
- 1 nóż do kiełbasek Classic Ikon z ostrzem 14 cm,
- 1 nóż uniwersalny Classic Ikon z ostrzem 16 cm,
- 1 nóż Classic Nóż do chleba Ikon z ostrzem 23 cm,
- 1 Classic Ikon santoku z ostrzem 17 cm,
- 1 Nóż kucharski Classic Ikon z ostrzem 20 cm,
- 1ostrzałka Classic Ikon
- 1 para nożyczek.
Waga 3200g
Materiał: uchwyt POM
Rodzaj stali X50CrMoV15
Twardość 58 HRC
