Ostrze Wüsthof Classic White: laserowo ostra stal nierdzewna
Ostrze ze stali chromowo-wanadowej (X50CrMoV15) jest kute z jednego kawałka stali. Nóż jest ostrzony zgodnie z technologią PEtec firmy Wüsthof. Oznacza to, że dla każdego ostrza kąt ostrzenia ustalany jest za pomocą komputera. Następnie ostrze jest ostrzone z laserową precyzją na mokrym kamieniu ostrzącym. Po dokładnym sprawdzeniu każdy nóż opuści linię produkcyjną, zapewniając długą żywotność przy intensywnym użytkowaniu.
Stal jest modyfikowana w taki sposób, że będzie miała wysoką twardość 58 Rockwell. Dzięki temu nóż zachowuje swoją ostrość przez naprawdę długi czas. Nie martw się, jeśli twój nóż straci trochę na ostrości, po prostu przesuń go kilka razy po stali honującej. Rezultatem jest ostry jak brzytwa nóż, z którym świetnie się pracuje.
Uchwyt Wüsthof Classic White: trwały i higieniczny.
Ten nóż to połączenie kutego ostrza i rękojeści wykonanej z białego POM, niezwykle trwałego tworzywa sztucznego. Ten uchwyt poradzi sobie z każdą substancją znajdującą się w kuchni. Rękojeść jest tradycyjnie i oczywiście bezszwowo przynitowana do ostrza trzema nitami. Dzięki temu między ostrzem a rękojeścią nie może gromadzić się brud. Przycięcie ochroni Twoje palce przed niepożądanym kontaktem z krawędzią. Czego więcej może chcieć prawdziwy entuzjasta gotowania?
Wüsthof Classic White: klasyczna kolekcja Wüsthof o białym wyglądzie i dotyku
Tradycyjna czarna Classic to najbardziej klasyczna kolekcja Wüsthof. Ta perłowo biała wersja emanuje tą samą elegancją, ale wygląda nieco bardziej nowocześnie. Ta kolekcja składa się z dziesięciu noży z kolekcji Classic i jest idealną podstawową kolekcją, której nie powinno zabraknąć w żadnej kuchni.
Zestaw zawiera:
Nóż do warzyw Classic White 9 cm
Nóż do krojenia Classic White 14 cm
Nóż snycerski Classic White 16 cm
Klasyczny biały nóż Santoku 17 cm
Klasyczny nóż szefa kuchni biały 20 cm
Wymiary pustego bloku: 24,5 x 12,5 x 12,5 cm (dł. x szer. x wys.)
