Rękojeść z polipropylenu jest przymocowana do ostrza za pomocą nitów. Ergonomiczny kształt jest wygodny w dłoni, dzięki czemu możesz kontynuować pracę bez zużywania rąk. Noże są ozdobione znakiem NSF i dlatego mogą być używane w profesjonalnej kuchni.
Ostrze ze stali X50CrMoV15
Ostrze wycinane jest laserem z jednego kawałka stali chromowo-molibdenowo-wanadowej. Ta metoda produkcji jest tańsza niż kucie, ale przy użyciu odpowiedniego gatunku stali nadal pozostawiają bardzo dobre noże kuchenne. Następnie stal jest hartowana do 56 Rockwell. W efekcie ostrze dłużej zachowuje ostrość w porównaniu do innych marek w tym samym przedziale cenowym. Ale to nie wszystko! Krawędź jest również łatwa do naostrzenia. Mimo że te noże kuchenne można myć w zmywarce, zalecamy czyszczenie ich ręcznie.
Zestaw zawiera:
- nóż do obierania 12 cm ostrze,
- nóż do chleba z falami 12 cm,
- nóż do szynki (nóż do mięsa) 20 cm,
- nóż do chleba z ząbkowanym brzegiem 20 cm,
- nóż szefa kuchni (nóż uniwersalny) 20 cm
- ostrzałka bagnetowa 23 cm
Wymiary: szer. 32,8 cm, wys. 29,5 cm, gł. 8,6 cm
Waga 2,15 kg