WĘDZENIE i GRILLOWANIE

Zrębki wędzarnicze z drewna dębowego 250 g Hendi 199695

Zrębki wędzarnicze z drewna dębowego nadają wyrobom lekki aromatyczny aromat karmelu i miodu a uwędzone mięso ma piękny brązowy kolor. Zrębki stosuje się jako zamiennik dla drewna w polanach do wędzenia w wędzarniach domowych lub przemysłowych. W przypadku tradycyjnych wędzarni opalanych drewnem należy najpierw uzyskać dużą ilość żaru z drewna. Zrębki...

Zrębki wędzarnicze z drewna moreli 250 g Hendi 199749

Zrębki z moreli nadają nutkę słodkości, oraz lekkiego owocowego zapachu i efektownego połysku. Idealnie nadaje się do wyrobów z wieprzowiny, a polędwiczki, schaby, boczki i żeberka nabierają w takim dymie wyjątkowego smaku i aromatu. Idealna również do wędzenia kiełbas. Zrębki stosuje się jako zamiennik dla drewna w polanach do wędzenia w wędzarniach...

Zrębki wędzarnicze z drewna bukowego i olchowego 250 g Hendi 199763

Zrębki wędzarnicze z drewna bukowego i olchowego wytwarzają dym o trwałej i zdecydowanej barwie od ciemnego brązu do ciemnej czerwieni uzależnionego od rodzaju wędzonego mięsa.  Zrębki wędzarnicze do wędzenia z drewna olchowego nada potrawie dodatkowy, unikatowy smak. Aromat dymu olchowego idealnie współgra z mięsem wieprzowym i drobiowym oraz owocami...

Zrębki wędzarnicze z drewna klonu 250 g Hendi 199732

Zrębki wędzarnicze klonowe nadają świeży lekko słodki smak i aromat. Zrębki z drewna klonu polecane szczególnie do wędzenia ryb nadając im złociste wybarwienie. Odpowiednie także do mięsa drobiowego i wieprzowego.  Zrębki stosuje się jako zamiennik dla drewna w polanach do wędzenia w wędzarniach domowych lub przemysłowych. W przypadku tradycyjnych...

Zrębki wędzarnicze z drewna śliwy 250 g Hendi 199725

Zrębki śliwy są odpowiednie do dań z drobiu. Uzyskany dzięki nim, czysty dym wędzarniczy, delikatnie uwędzi filet z indyka czy kurczaka.  Drewno śliwy nadaje rybom (łosoś lub dorsz) wyjątkowy aromat i złocisty kolor. Zrębki stosuje się jako zamiennik dla drewna w polanach do wędzenia w wędzarniach domowych lub przemysłowych. W przypadku tradycyjnych...

Zrębki wędzarnicze do wędzenia drobne BUK 700 gr.

Zrębki wędzarnicze bukowe nada grillowanym i wędzonym daniem doskonały smak! Łagodny smak drewna bu nadaje się do mięs, ryb, warzyw, orzechów i serów. Buk to neutralny rodzaj drewna wędzarniczego i dlatego nadaje się do wędzenia każdego rodzaju żywności.

Zrębki wędzarnicze do wędzenia drobne Oliwka 700 gr.

Zrębki wędzarnicze do wędzenia drobne Czerwone wino 700 gr,

Zrębki wędzarnicze czerwone wino nada grillowanym i wędzonym daniem doskonały smak! Uniwersalne drewno wędzarnicze nada słodkiego, wędzonego aromatu przygotowywanym potrawą. Drewienka polecane są do czerwonego mięsa i drobiu. Zrębki wykonane jest w 100% naturalnie z beczek po winie. Należy namoczyć wędzone drewno na kilka godzin w wodzie i przed użyciem...

Zrębki wędzarnicze do wędzenia drobne Cytrus 700 gr,

Zrębki wędzarnicze do wędzenia drobne Koniak 700 gr.

Zrębki wędzarnicze do wędzenia drobne Migdał 700 gr,

Zrębki wędzarnicze do wędzenia drobne Brzoskwinia 700 gr,