Lista produktów marki Kasumi

Noże KASUMI są produkowane w mieście SEKI położonym w środkowej Japonii słynącym z wytwarzania najwyższej jakości noży. Tradycja produkcji noży a wcześniej mieczy sięga XIII wieku kiedy to sławny mistrz Motoshige przeniósł się do Seki gdzie wytwarzał najwyższej jakości miecze pożądane w całej Japonii. Region ten był idealnym miejscem za sprawą odpowiedniej jakości ziemi do temperowania ostrzy, dostępu do węgla drzewnego, czystej wody i bliskości dwóch rzek. Unikalna metoda hartowania ostrza gwarantująca niezwykłą jakość i wysokie walory estetyczne sprawiały że miecze z Seki były ulubionymi mieczami samurajskimi. Przekazywany z pokolenia na pokolenie mistrzowski kunszt jest nadal kultywowany a noże KASUMI bez wątpienia mogą być nazywane specjalnością SEKI.

Aktywne filtry

Naturalny kamień wodny Kasumi

Większość noży ma podobny profil, gdy patrzy się w dół ich kręgosłupa. Zwykle są grubsze na uchwycie i zwężają się w kierunku końcówki. W szczególności noże japońskie mają czasami coś, co nazywamy „fazą pierwotną”. Ta faza pierwotna jest również znana jako kire-aji. Naturalne kamienie wodne dają bardzo wyjątkowe kire-aji, dlatego są cenione wśród tych,...

Cena 999,00 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni

Nóż do filetowania kuty dł. 18 cm VG10 KASUMI

Ostrze tnące KASUMI VG-10 PRO wykonane jest z litej japońskiej stali nierdzewnej VG-10 Cobalt o wysokiej zawartości węgla, która została opracowana specjalnie z myślą o nożach. Ostrza są hartowane do Rockwell C59-60 stopni; idealna twardość dla wysokiej jakości profesjonalnych noży kuchennych. Zapewnia to najostrzejszą możliwą krawędź tnącą, która trwa...

Cena 809,00 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni

Przystawka do ostrzenia noży na kamieniu KASUMI

Przystawka do ostrzenia noży na kamieniu o długości 10 cm. 

Cena 99,00 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni

Nóż do filetowania kuty dł. 24 cm VG-10 KASUMI

Ostrze tnące KASUMI VG-10 PRO wykonane jest z litej japońskiej stali nierdzewnej VG-10 Cobalt o wysokiej zawartości węgla, która została opracowana specjalnie z myślą o nożach. Ostrza są hartowane do Rockwell C59-60 stopni; idealna twardość dla wysokiej jakości profesjonalnych noży kuchennych. Zapewnia to najostrzejszą możliwą krawędź tnącą, która trwa...

Cena 809,00 zł
Więcej
Brak produktu na stanie