SKŁAD: rbolfawina, carmina, beta caroten, carthamus, chlorofiliny, antocjany, karmel, maltodekstryna ( wypełniacz) ekstrakt z rozmarynu (przeciwutleniacz).
Szczegółowy spis kolorów:
- Cytrynowy (kolor żółty jasny)- barwnik Ryboflawina E101 jest to witamina B2. Dozowanie bez ograniczeń.
Możliwe wybarwienia: biszkopt-cytrynowy, krem i galaretka-jasno żółte.
- Słonecznikowy (kolor żółty słoneczny)-barwnik Beta Karoten E160a (i) -prowitamina witaminy A. Dozowanie bez ograniczeń.
Możliwe wybarwienia: biszkopt-żółty słoneczny krem i galaretka-odcień ciepło żółty do jasno pomarańczowego.
- Nagietkowy (kolor pomarańczowy) - mieszanina Beta Karotenu E160a (i) i Carminy E120. Dozowanie maksymalnie 24 g na 1 kg.
Możliwe wybarwienia: biszkopt i galaretka-pomarańczowy, krem - łososiowy
- Różany (kolor różowy) - barwnik Carmina E120. Dozowanie maksymalnie 6g na 1 kg.
Możliwe wybarwenia: biszkopt - odcienie różu od jasnych po intensywne. Gdy krem lub galaretkę zrobisz kwaskowy, to uzyskasz kolor czerwono-różowy.
- Truskawkowy (kolor czerwony) - mieszanina barwnika Carminy E120 i Carthamusa (zamiennik szafranu). Dozowanie maksymalnie 10 g na 1 kg.
Możliwe wybarwnienia: biszkopt-czerwono-brązowy, krem-truskawkowy, galaretka - czerwona
- Agrestowy (kolor zielony) - mieszanina barwnika Ryboflawiny E101 i Chlorofiliny E141. Dozowanie bez ograniczeń.
Możliwe wybarwiwnia: biszkopt - jaznozielony o pastelowym odcieniu, krem - zielono pistacjowy, galaretka - jasno zielona.
- Chabrowy (kolor niebieski) - barwnik Antocyjan E163 (ekstrakty barwnikowe z soków owocowych lub warzywnych) . Dozowanie bez ograniczeń.
Możliwe wybarwienia: biszkopt - odcień turkusowo niebieski, krem - ciepło fioletowy, galaretka - niebieska
- Kakaowy (kolor brązowy) - barwnik Karmel E150d. Dozowanie bez ograniczeń.
Możliwe wybarwienia: biszkopt - odcień ciepłego brązu, krem - brąz kawowy, galaretka - bursztynowo brązowa.
Sposób użycia:
Zawartość pojemniczka rozpuść najpierw w małej ilości płynu (woda, mleko, śmietana).
Następnie rozpuszczony barwnik, małymi porcjami wlej do barwionej masy, aż do uzyskania pożądanego odcienia, ciągle mieszając.
