Forma silikonowa 40x60 cm fourzero poj 1 gniazda 103 ml sq025 Silikomart

Zaprojektowana dla profesjonalistów, silikonowa forma jest narzędziem do tworzenia smakowitych kąsków, zarówno słodkich, jak i pikantnych. Forma ma 24 gniazd w kształcie 4 połączonych ze sobą cylindrów. Deser będzie nowoczesny i elegancki. Rozmiar tej formy pozwala optymalnie wykorzystać powierzchnię w urządzeniach, skracając czas przygotowania, wykonując...

Cena 190,40 zł Cena podstawowa 238,01 zł
Więcej
Ostatnie sztuki w magazynie

Forma silikonowa mini kostki na patyku poj 8ml 50 szt patyczków Silikomart Professional

Idealne połączenie geometrycznych kształtów i elegancji w formie silikonowe Mini Kube. Do przygotowania wyrafinowanych pojedynczych porcji w kształcie sześcianów. Są odpowiednie do robienia czekoladek na patyku, smacznych mini-kremów z lodami, a także małych deserów w pikantnej wersji.  Zestaw dwóch form silikonowych w kształcie kostki umieszczonych na...

Cena 120,59 zł Cena podstawowa 150,74 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni

Rant cukierniczy cyfra 4 - dł. 20 cm Martellato

Rant cukierniczy wykonany ze stali nierdzewnej, odpowiedni do produkcji deserów na zimno. Gładkie, sztywne boki tego pierścienia zapewniają wsparcie dla pakowania, nalewania i mrożenia. Profesjonalne pierścienie do ciast, są obowiązkowe dla profesjonalnych cukierników i miłośników gotowania. Odporne i wszechstronne, doskonale nadają się do robienia musów,...

Cena 73,26 zł Cena podstawowa 91,57 zł
Więcej
Ostatnie sztuki w magazynie

Rant cukierniczy cyfra 2 - dł. 22 cm Martellato

Rant cukierniczy wykonany ze stali nierdzewnej, odpowiedni do produkcji deserów na zimno. Gładkie, sztywne boki tego pierścienia zapewniają wsparcie dla pakowania, nalewania i mrożenia. Profesjonalne pierścienie do ciast, są obowiązkowe dla profesjonalnych cukierników i miłośników gotowania. Odporne i wszechstronne, doskonale nadają się do robienia musów,...

Cena 73,26 zł Cena podstawowa 91,57 zł
Więcej
Ostatnie sztuki w magazynie

Forma silikonowa incontro 750 ml Silikomart Professional

Incontro to forma, która stworzy deser symetryczny i nowoczesny o łącznej objętości 750 ml. Dwie połówki, których jedynym przeznaczeniem jest być razem. Dzięki tej silikonowej formie i praktycznemu plastikowemu separatorowi, który pozwoli glazurę i / lub natryskiwanie ciasta dwoma różnymi odcieniami koloru. Desery będą tak wyjątkowe, jak nieoczekiwane.

Cena 61,20 zł Cena podstawowa 85,00 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni
Wszystkie produkty w promocji

Barwnik spożywczy w proszku czerwony karminowy 8 g.

110321205
6,58 zł
Brutto
Ilość
Brak produktu na stanie

Barwnik spożywczy w proszku, w maksymalnych koncentracjach. Postać proszku nie rozrzedza i nie zmienia konsystencji ciasta. Wymieszane z małą ilością wody lub minimalnie z alkoholem umożliwiają malowanie po masie cukrowej i marcepanie.

Zastosowanie:

Barwniki w proszku mają szerokie zastosowanie we wszystkich aplikacjach wodno-rozpuszczalnych. Dlatego nadają się do wszystkich mas zawierających wodę, m.in.: śmietany, galaretki, lody, masy cukrowe i solne, marcepan, wata cukrowa, lody, masy maślane. Jak również można barwić biała czekoladę do pralin.

Zalety barwników w Proszku

Jako najbardziej skoncentrowane barwniki na rynku są bardzo wydajne.


Opis

Skład: Azorubina E122. 
Barwnik E122, może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Wady barwników w Proszku:
Wyjątkowa wydajność, wymaga doświadczenia w dozowaniu, a dla powtarzalności kolorystycznych potrzebne są wagi laboratoryjne do 1mg lub 0,1mg,
Część z barwników w proszku wymaga wykonania przedmieszek.
Higroskopijność, barwnik traci właściwości w niedokładnie zamkniętym opakowaniu,
Pył barwnika jest bardzo lotny. Może zabrudzić cały pokój w przypadku wysypania,
Otoczkowanie. W przypadku niedokładnego wrobienia, nawet po kliku dniach na barwionej powierzchni, np. marcepanu, masy cukrowej, mogą pojawiać się różnokolorowe kropki nierozpuszczalnego lub niewrobionego barwnika.

Dozowanie:

W przypadku używania wag laboratoryjnych, należy na małej ilości  produktu, stopniowo dodając barwnik uzyskać poszukiwany kolor. Dla płynów, (napoje, soki, galaretki, dżemy), wystarczające są dozy rzędu 50 mg/kg. Dla ciast i gęstszych mas 250 mg/kg, polewy i dekoracje do 500 mg/kg.
W warunkach domowych, polecamy dozowanie wykałaczką.
Barwniki proszkowe można ponadto mieszać z cukrem pudrem, a po dodaniu alkoholu i wody, tworzyć lukrowe farbki do pisania po powierzchni ciasta czy marcepanu.

Szczegóły produktu
110321205

Specyficzne kody

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Barwnik w płynie pomarańczowy 20 ml Food Colours

Idealne do zastosowania w domu. Każda buteleczka wyposażona jest w wygodny kroplomierz, umożliwiając dokładne dozowanie. Barwniki w płynie są idealne do barwienia wszystkich aplikacji i wypieków zawierających wodę: ciast, kremów nisko tłuszczowych, lodów, napojów, galaretek, alkoholi, mas cukrowych i solnych czy marcepanu.

Cena 5,69 zł
Więcej
Brak produktu na stanie

Barwnik spożywczy w proszku pomarańczowy jasny 8 g.

Barwnik spożywczy w proszku, w maksymalnych koncentracjach. Postać proszku nie rozrzedza i nie zmienia konsystencji ciasta. Wymieszane z małą ilością wody lub minimalnie z alkoholem umożliwiają malowanie po masie cukrowej i marcepanie. Zastosowanie: Barwniki w proszku mają szerokie zastosowanie we wszystkich aplikacjach wodno-rozpuszczalnych. Dlatego...

Cena 6,58 zł
Więcej
Brak produktu na stanie

Barwnik spożywczy w proszku zieleń pistacjowa 8 g.

Barwnik spożywczy w proszku, w maksymalnych koncentracjach. Postać proszku nie rozrzedza i nie zmienia konsystencji ciasta. Wymieszane z małą ilością wody lub minimalnie z alkoholem umożliwiają malowanie po masie cukrowej i marcepanie. Zastosowanie: Barwniki w proszku mają szerokie zastosowanie we wszystkich aplikacjach wodno-rozpuszczalnych. Dlatego...

Cena 6,58 zł
Więcej
Ostatnie sztuki w magazynie

Barwnik spożywczy w żelu żółty jasny - cytrynowy 35 g. Food Colours

Barwnik spożywczy w żelu / paście w kolorze od żółtego jasnego po cytrynowy. Barwniki polskiej firmy FoodColours są żywe i intensywne. Barwniki polskiej firmy FoodColours są żywe i intensywne. Zalety barwników w żelu. Łatwość wyrabiania w masy cukiernicze dzięki niskiej zawartości wody. Postać pasty ułatwia dozowanie i zmniejsza możliwość rozlania czy...

Cena 9,90 zł
Więcej
Ostatnie sztuki w magazynie

Barwnik spożywczy w żelu czerwony słoneczny 35 g. Food Colours

Barwnik spożywczy w żelu / paście w kolorze czerwonym słonecznym. Barwniki polskiej firmy FoodColours są żywe i intensywne. Zalety barwników w żelu. Łatwość wyrabiania w masy cukiernicze dzięki niskiej zawartości wody. Postać pasty ułatwia dozowanie i zmniejsza możliwość rozlania czy rozsypania barwnika. Duża wydajność z 35 gramowego słoiczka dzięki...

Cena 9,90 zł
Więcej
Brak produktu na stanie

Barwnik spożywczy w proszku zieleń cukrowa 25 g.

Barwnik spożywczy w proszku, w maksymalnych koncentracjach, w wygodnych 25 gramowych opakowaniach. Postać proszku nie rozrzedza i nie zmienia konsystencji ciasta. Wymieszane z małą ilością wody lub minimalnie z alkoholem umożliwiają malowanie po masie cukrowej i marcepanie. Zastosowanie: Barwniki w proszku mają szerokie zastosowanie we wszystkich...

Cena 15,01 zł
Więcej
Brak produktu na stanie

Barwnik w płynie fioletowy 20 ml Food Colours

Idealne do zastosowania w domu. Każda buteleczka wyposażona jest w wygodny kroplomierz, umożliwiając dokładne dozowanie. Barwniki w płynie są idealne do barwienia wszystkich aplikacji i wypieków zawierających wodę: ciast, kremów nisko tłuszczowych, lodów, napojów, galaretek, alkoholi, mas cukrowych i solnych czy marcepanu.

Cena 5,69 zł
Więcej
Brak produktu na stanie

Barwnik spożywczy w żelu ecru - cielisty 35 g. Food Colours

Barwnik spożywczy w żelu / paście w kolorze ecru przez piaskowy aż po cielisty. Doskonały do barwienia mas cukrowych wykorzystywanych do lepienia figurek i postaci. Barwniki polskiej firmy FoodColours są żywe i intensywne. Barwniki polskiej firmy FoodColours są żywe i intensywne. Zalety barwników w żelu. Łatwość wyrabiania w masy cukiernicze dzięki...

Cena 9,59 zł
Więcej
Brak produktu na stanie

Barwnik spożywczy w proszku czerwony 8 g.

Barwnik spożywczy w proszku, w maksymalnych koncentracjach. Postać proszku nie rozrzedza i nie zmienia konsystencji ciasta. Wymieszane z małą ilością wody lub minimalnie z alkoholem umożliwiają malowanie po masie cukrowej i marcepanie. Zastosowanie: Barwniki w proszku mają szerokie zastosowanie we wszystkich aplikacjach wodno-rozpuszczalnych. Dlatego...

Cena 6,60 zł
Więcej
Ostatnie sztuki w magazynie

Barwnik spożywczy w żelu karminowy - malinowy róż 35 g. Food Colours

Barwnik spożywczy w żelu / paście w kolorze fuksji - ciemno różowym. Barwniki polskiej firmy FoodColours są żywe i intensywne. Zalety barwników w żelu. Łatwość wyrabiania w masy cukiernicze dzięki niskiej zawartości wody. Postać pasty ułatwia dozowanie i zmniejsza możliwość rozlania czy rozsypania barwnika. Duża wydajność z 35 gramowego słoiczka dzięki...

Cena 9,59 zł
Więcej
Brak produktu na stanie

Barwnik spożywczy w proszku fiolet 8 g.

Barwnik spożywczy w proszku, w maksymalnych koncentracjach. Postać proszku nie rozrzedza i nie zmienia konsystencji ciasta. Wymieszane z małą ilością wody lub minimalnie z alkoholem umożliwiają malowanie po masie cukrowej i marcepanie. Zastosowanie: Barwniki w proszku mają szerokie zastosowanie we wszystkich aplikacjach wodno-rozpuszczalnych. Dlatego...

Cena 6,58 zł
Więcej
Brak produktu na stanie

Barwnik spożywczy w żelu zieleń miętowa 35 g. Food Colours

Barwnik spożywczy w żelu / paście w kolorze zieleni miętowej. Barwniki polskiej firmy FoodColours są żywe i intensywne. Zalety barwników w żelu. Łatwość wyrabiania w masy cukiernicze dzięki niskiej zawartości wody. Postać pasty ułatwia dozowanie i zmniejsza możliwość rozlania czy rozsypania barwnika. Duża wydajność z 35 gramowego słoiczka dzięki...

Cena 9,59 zł
Więcej
Brak produktu na stanie

Barwnik spożywczy w proszku. Zestaw naturalnych barwników 8x3g

Zestaw 8 barwników naturalnych jest idealnym rozwiązaniem do zastosowania w domowych wypiekach. Można je stosować w miejsce dotychczas używanych barwnikach syntetycznych. Idealnie nadaje się do zabawienia biszkoptu, lekkiego kremu, galaretki czy napoju.  Barwniki w proszku do użytku domowego. Zestaw nie zawiera barwników AZO. W zestawie znajduje się...

Cena 39,90 zł
Więcej
Brak produktu na stanie

Barwnik spożywczy w żelu fiolet biskupi 35 g. Food Colours

Barwnik spożywczy w żelu / paście w kolorze fiolet biskupi. Barwniki polskiej firmy FoodColours są żywe i intensywne. Zalety barwników w żelu. Łatwość wyrabiania w masy cukiernicze dzięki niskiej zawartości wody. Postać pasty ułatwia dozowanie i zmniejsza możliwość rozlania czy rozsypania barwnika. Duża wydajność z 35 gramowego słoiczka dzięki...

Cena 9,59 zł
Więcej
Brak produktu na stanie

Barwnik spożywczy w żelu czerwony 35 g. Food Colours

Barwnik spożywczy w żelu / paście w kolorze czerwonym. Barwniki polskiej firmy FoodColours są żywe i intensywne. Zalety barwników w żelu. Łatwość wyrabiania w masy cukiernicze dzięki niskiej zawartości wody. Postać pasty ułatwia dozowanie i zmniejsza możliwość rozlania czy rozsypania barwnika. Duża wydajność z 35 gramowego słoiczka dzięki podwyższonej...

Cena 9,60 zł
Więcej
Ostatnie sztuki w magazynie

Barwnik spożywczy w proszku czerwony 25 g.

Barwnik spożywczy w proszku, w maksymalnych koncentracjach, w wygodnych 25 gramowych opakowaniach. Postać proszku nie rozrzedza i nie zmienia konsystencji ciasta. Wymieszane z małą ilością wody lub minimalnie z alkoholem umożliwiają malowanie po masie cukrowej i marcepanie. Zastosowanie: Barwniki w proszku mają szerokie zastosowanie we wszystkich...

Cena 8,00 zł
Więcej
Brak produktu na stanie