Patelnia nieprzywierająca de Buyer z linii CHOC EXTREME 32 cm jest idealna do duszenia, podgrzewania i gotowania delikatnych potraw np. ryb. Patelnia jest wykonana z odlewanego ciśnieniowo aluminium, zapewniającego równomierną i kontrolowaną dystrybucję ciepła. 3 mm korpus i gruby spód (7 mm) zapobiega odkształcaniu się naczynia z powodu nadmiernego ciepła, zapewnia odporność na szok termiczny i wytrzymałość na uderzenia.
Rączka to nitowana rura ze stali nierdzewnej, która gwarantuje niską temperaturę rączki ponieważ uchwyt jest wentylowany. Dodatkowo szeroki uchwyt jest ergonomiczny w trzymaniu.
Powierzchnia została pokryta trwałą powłoką nieprzywierającą, która jest przyjazna dla środowiska, wykonana bez PFOA. Pozwala smażyć z bardzo małą ilością tłuszczu.