Materiał deski do krojenia
Płytka wykonana jest z TPU. Litery TPU oznaczają termoplastyczny poliuretan. Krótko mówiąc, materiał ten ma kilka ważnych zalet w porównaniu z „normalnymi” plastikowymi deskami do krojenia: jest odporny na zarysowania, elastyczny, nie pochłania zapachów ani smaków, a także nie daje szans bakteriom. Uwaga: dobrze naostrzony nóż jest zawsze ostrzejszy niż plastik i dlatego pozostawi na desce drobne rysy.
Czyszczenie deski do krojenia
Ta elastyczna deska do krojenia Wüsthof jest łatwa do czyszczenia. Można go myć ręcznie lub w zmywarce. Ta deska do krojenia może być również sterylizowana. Wytrzymuje mianowicie temperaturę od -20°C do 150°C. Aby wysterylizować deskę, zalewaj ją wrzątkiem przez maksymalnie 30 sekund.
Zalety plastikowej deski do krojenia
Ta plastikowa deska do krojenia firmy Wüsthof ma wiele zalet w porównaniu z drewnianymi deskami do krojenia. Na przykład można go myć w zmywarce! Nie dotyczy to drewnianych desek do krojenia. Ponadto plastikowa deska do krojenia jest znacznie łatwiejsza w utrzymaniu. Deski nie trzeba suszyć od razu po użyciu i nie trzeba jej okresowo smarować olejem. Tak jest z pewnością w przypadku drewnianych desek do krojenia.