Marki

Blok z 3 nożami - ostrzałką i nożyczkami WMF

Niezależnie od tego, czy jesteś amatorem, czy profesjonalnym kucharzem, czy wegetarianinem, czy miłośnikiem mięsa: blok z nożami to najlepsze i najbezpieczniejsze miejsce do przechowywania noży kuchennych. Blok wyposażony jest w: tasak do kuchni chińskiej,  uniwersalny nóż santoku i mały nóż do obierania i krojenia. Idealny dodatek do zestawu, ostrzałka,...

Cena 974,25 zł Cena podstawowa 1 299,00 zł
Więcej
Ostatnie sztuki w magazynie

Zestaw noży w bloku + ostrzałka 8 elementów WMF Clasic Line

Noże kuchenne firmy WMF, ostrza Classic Line Edition są wykonane z hartowanej specjalnej stali ostrza, która jest niezwykle ostra. Uchwyty wykonane z wysokiej jakości tworzywa są ozdobione nitami ze stali nierdzewnej i pewnie leżą w dłoni. Dzięki bezproblemowej obróbce są łatwe w czyszczeniu, a tym samym zapewniają wysoki poziom higieny. Noże umieszczone...

Cena 509,40 zł Cena podstawowa 849,00 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni

Zestaw patelni śr. 20, 24, 28 cm MONETA Recy

Patelnia ekologiczna ma korpus wykonany z aluminium spożywczego w 100% pochodzącego z recyklingu z puszek: patelnia o średnicy 20 cm jest wykonana z recyklingu 24 puszek.  Podstawowa powłoka ochronna wewnętrzna, chroniąca przed przywieraniem: większa antyadhezja, lepsza ochrona przed ścieraniem, łatwiejsze czyszczenie, dłuższa żywotność naczynia. Powłoka...

Cena 479,20 zł Cena podstawowa 599,00 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni

Czajnik elektryczny 1,5l. matowy Ibis Bodum

Zaprojektowany, by szybko i energooszczędnie zagotować wodę, czajnik elektryczny Ibis Bodum jest idealny do gotowania wody na kawę, herbatę, do błyskawicznej zupki itp. • Czytelny wskaźnik poziomu wody chroni przed marnotrawieniem wody i energii. • Ręczny przełącznik On/Off (włącz/wyłącz) plus czujnik pary do automatycznego odłączenia i jako dodatkowe...

Cena 319,20 zł Cena podstawowa 399,00 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni

Ostrzałka do noży Grand Gourmet WMF

- wysokiej jakości ostrzałka do noży,- kuta stal nierdzewna Cromargan® 18/10 (CrMoV15) - ergonomiczny, dobrze wyważony uchwyt wykonany ze stali nierdzewnej Cromargan® zapewnia higieniczne użycie,- Cromargan® - opatentowany przez WMF stop metali tworzący stal nierdzewną,

Cena 314,25 zł Cena podstawowa 419,00 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni
Wszystkie produkty w promocji
Nóż ceramiczny szefa kuchni 18 cm Japan Kyocera
  • Nóż ceramiczny szefa kuchni 18 cm Japan Kyocera
  • Nóż ceramiczny szefa kuchni 18 cm Japan Kyocera
  • Nóż ceramiczny szefa kuchni 18 cm Japan Kyocera
  • KYO - Nóż szefa 18 cm Japan
  • KYO - Nóż szefa 18 cm Japan
  • KYO - Nóż szefa 18 cm Japan
  • KYO - Nóż szefa 18 cm Japan

Nóż ceramiczny szefa kuchni 18 cm Japan Kyocera

JPN-180NBK
999,01 zł
Brutto
Ilość
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni

Nowa generacja wysokiej jakości noży ceramicznych. Materiał jest o 20% bardziej odporny niż poprzednie modele - poprawia doskonałe właściwości tnące noży Kyocera.

Noże ceramiczne nie rdzewieją i nie przyjmują smaku lub zapachu ciętego produktu. Jonów metali nie można przenosić do ciętego produktu. Żaden inny materiał nie pozostaje ostry tak długo, jak ceramika. Nóż ceramiczny Kyocera waży tylko o połowę mniej niż stalowy nóż tego samego rozmiaru. Zmniejsza to objawy zmęczenia podczas cięcia przez dłuższy czas. Ostrza Kyocera są głównie wykonane z cyrkonu, naturalnego surowca. Jest to ceramika o wysokich parametrach technicznych, której nie można porównać do porcelany lub ceramiki domowej. Ostrza ceramiczne pozostają ostre przez około dziesięć razy dłużej niż ostrza stalowe. 

Opis

- nóż kuchenny o uniwersalnym zastosowaniu,
- inspirowany tradycyjnym japońskim rzemiosłem,
- rękojeść z ciemnego drewna pakka z elementami ze stali nierdzewnej,
- wyjątkowo ostre ostrze wykonane z ciemnej ceramiki cyrkonowej (Z206), cięte ręcznie,
- wykonany w Japonii,
- należy myć ręcznie,
- opakowany w pudełko prezentowe, z foliową osłoną na ostrze.
Wymiary: 31 cm (dł.), 18 cm (dł. ostrza)
Materiał: drewno Pakka, ceramika, stal nierdzewna
Kolor: grafitowy, srebrny,
Kolekcja: Japan

Powszechnie wiadomo, że sałatę powinno się rwać, ogórka należy obierać z odpowiedniej strony a bakłażan oraz wiele innych warzyw ciemnieją zaraz po pokrojeniu. Niewiele osób jednak wie, że problemy te sprawiają nam stalowe klingi naszych noży które nie są gładkie. Podczas cięcia produktu szarpią ich powierzchnię (naczynia włosowate) i wchodząc w reakcje z sokami, przyspieszają proces utleniania się witamin oraz przekazują krojonej żywności jony metalu, co czasami czuć podczas jedzenia. 

ZDROWIE + CERAMIKA

Dlatego doskonałą alternatywą w tego typu przypadkach są noże ceramiczne, dzięki którym możemy zapomnieć o rwaniu sałaty czy obieraniu ogórków z odpowiedniej strony, a ponadto wszystkie warzywa i owoce po pokrojeniu są pełne witamin i oryginalnego smaku. 

ZALETY NOŻY CERAMICZNYCH

- Twardość, wytrzymałość, odporność na korozje oraz na ścieranie, chemiczna obojętność, są to podstawowe zalety jakie oferuje kompozyt ceramiczny na bazie dwutlenku cyrkonu (cyrkonii ZrO2).  Ceramika na bazie cyrkonu jest odporna na kwasy, wilgoć oraz inne substancje chemiczne. Żaden metal nie jest w stanie sprostać takim wymaganiom. 

- Ostrza ceramiczne mają zdecydowaną przewagę nad ostrzami wykonanymi ze zwykłej nierdzewnej stali: podczas używania noża zgodnie z przeznaczeniem, nie wymaga on ostrzenia przez wiele, wiele lat, co wynika to tylko i wyłącznie z twardości tego naprawdę wyjątkowego materiału, który jest dziesięciokrotnie twardszy od zwykłej stali i wystarczająco elastyczny, aby niezawodnie służyć nam przez ten cały czas. 

- Noże stalowe pozostawiają na krojonych produktach jony metali. Ostrza wykonane z ceramiki są chemicznie obojętne i nie pozostawiają metalicznego smaku ani zapachu na krojonych produktach.  

- Dodatkowo ich powierzchnia jest gładka - nie naruszają struktury dlatego noże ceramiczne doskonale nadają się do krojenia jarzyn, owoców, mięsa, ryb itp.

- Dzięki zastosowaniu Cyrkonu i bardzo zaawansowanemu procesowi wypalania, twardość ostrza jest zbliżona do diamentu a jego wyjątkowe właściwości tnące możemy sprawdzać na gorącym pieczywie lub pomidorkach koktajlowych, które również nie są wyzwaniem dla tego typu noży. 

- Do ceramicznego ostrza nie przykleja się jedzenie, co sprawia, że nóż taki doskonale radzi sobie nawet z krojeniem tak niewdzięcznych produktów jak sery feta, a zachowanie go w czystości wymaga jedynie popłukania pod ciepłą wodą. 

Aby dokonać trafnego wyboru, niezbędna jest wiedza i przekonanie, że lepiej kupić jeden drogi nóż niż dziesięć tanich. – To przedmiot z pozoru nieistotny, lecz w gruncie rzeczy najważniejszy. Można mieć w kuchni specjalistyczną „aparaturę”, miksery, roboty kuchenne itp. i wszystko to na nic, jeśli zabraknie dobrego noża.

SKŁAD NOŻA CERAMICZNEGO
Nóż ceramiczny to nóż którego głownia wykonywana jest z dwutlenku cyrkonu (ZrO2), co nadaje jej wysoką twardość. Sproszkowany dwutlenek cyrkonu jest prasowany pod bardzo wysokim ciśnieniem w prasie o kształcie głowni noża i tak przygotowany półprodukt jest spiekany izostatycznnie pod ciśnieniem (proces HIP - Hot Isostatic Pressing) w temperaturze około 1000 C przez 5–12 godzin. Po tym procesie powstaje głownia o twardości około 8,5 w skali Mosha. (Dla porównania twardość stali to 6 do 6,5 a twardość diamentu to 10) Tak twarde ostrze wymaga ostrzenia na tarczy diamentowej ale w normalnym użytkowaniu należy to czynić raz na klika lat.

Wszystkie noże ceramiczne Kyocera są produkowane wyłącznie w Japonii oraz przechodzą bardzo szczegółową kontrolę jakości, która wyklucza wszelkie niedociągnięcia podczas produkcji: 
Test wykrywalności
 – Noże ceramiczne Kyocera są jednymi z najlepszych oraz najbardziej uznanych noży tego typu na świecie, dlatego posiadają zabezpieczenie, dzięki któremu są wykrywalne w bramkach montowanych m.in. na lotniskach.

Test wytrzymałościowy – Kontroluje czy klinga nie jest zbyt krucha (noże ceramiczne Kyocera są tak wyważone aby nie pękały po przypadkowym upadku)

Test ostrości – Dba, aby każdy nóż był idealnie naostrzony a ostrze wypolerowane, tak by narzędzie to służyło nam przez wiele lat bez konieczności częstego ostrzenia.

Szczegóły produktu
JPN-180NBK
7 Przedmioty

Specyficzne kody

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Nóż ceramiczny do owoców 7,5 cm Shin Black Kyocera

Ceramiczny nóż do obierania z czarną rączką i czarnym ostrzem. Nóż idealny do obróbki małych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Czy jadłeś gorzką mizerię spod stalowego noża ? A może trafiły Ci się gorzkie rzodkiewki ? Feta nigdy nie da się...

Cena 255,00 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni

Nóż Santoku 16 cm Japan Kyocera

Nowa generacja wysokiej jakości noży ceramicznych. Materiał jest o 20% bardziej odporny niż poprzednie modele - poprawia doskonałe właściwości tnące noży Kyocera. Noże ceramiczne nie rdzewieją i nie przyjmują smaku lub zapachu ciętego produktu. Jonów metali nie można przenosić do ciętego produktu. Żaden inny materiał nie pozostaje ostry tak długo, jak...

Cena 968,99 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni

Nóż uniwersalny 13 cm Fuji Kyocera

Nóż ceramiczny wykonany z bardzo dobrego materiału cyrkonowego Kyocera produkowanego w Japonii dla wyjątkowej jakości i wygodniejszego krojenia lub szatkowania.  Wyjątkowo ostry - 13 cm nóż, który będzie ostrzejszy nawet o 10 razy dłużej niż metalowe noże. Te lekkie i łatwe do czyszczenia ceramiczne ostrza nie będą brązowieć, są odporne na rdzę i odporne...

Cena 409,00 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni

Nóż ceramiczny santoku 14 cm Bio KYOCERA

Ceramiczne ostrze wykonane biała ceramika cyrkonowa (Z206), ręcznie ostrzona, więc nóż nie rdzewieje i nie utlenia się. Zapewnia niezrównaną i trwałą krawędź. Materiał zapobiega przenoszeniu smaku i zapachu, jednocześnie zachowując jakość potraw.  Ergonomicznie ukształtowane czarne uchwyty wykonane są z organicznego tworzywa otrzymywanego w 80% z trzciny...

Cena 369,00 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni

Nóż ceramiczny uniwersalny 11 cm Gen - biały Kyocera

Ceramiczny nóż do obierania z czarną rączką i białym ostrzem. Poręczny, jedenasto centymetrowy nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małych takich jak rzodkiewka czy cytryna. Doskonale sprawdza się podczas krojenia marchewki "w kostkę", oliwek, fety lub ciepłego pieczywa. Czy jadłeś gorzką mizerię spod stalowego noża ? A może trafiły Ci się...

Cena 199,00 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni

Nóż ceramiczny do porcjowania 13 cm Shin Black Kyocera

Ceramiczny nóż do krojenia o długości ostrza 13 cm w kolorze czarnym. Nóż kuchenny przeznaczony do wszelkiego rodzaju codziennych prac. Doskonale sprawdza się zarówno przy krojeniu gorącego pieczywa jak i warzywach, wędlinach czy mięsie. Jego ostrze jest wystarczająco krótkie, aby zapewnić doskonałą kontrolę i precyzje podczas krojenia oraz wystarczająco...

Cena 355,00 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni

Nóż ceramiczny Nakiri 16 cm Japan Kyocera

Nowa generacja wysokiej jakości noży ceramicznych. Materiał jest o 20% bardziej odporny niż poprzednie modele - poprawia doskonałe właściwości tnące noży Kyocera. Noże ceramiczne nie rdzewieją i nie przyjmują smaku lub zapachu ciętego produktu. Jonów metali nie można przenosić do ciętego produktu. Żaden inny materiał nie pozostaje ostry tak długo, jak...

Cena 999,01 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni

Nóż ceramiczny mini Santoku 11,5 cm Gen biały Kyocera

Ceramiczny nóż mini Santoku to japoński typ noża kuchennego głównie do ziół i warzyw. Cechą charakterystyczną dla tego modelu jest obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty i przenieść do naczynia.  Krótsze ostrze jest odpowiednie do krojenia owoców. 

Cena 199,00 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni

Nóż ceramiczny szefa kuchni 18 cm Shin Black Kyocera

Nóż ceramiczny szefa kuchni o długości ostrza 18 cm w kolorze czarnym. Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny. Używany do cięcia, krojenia i szatkowania. Wystarczająco długi, aby można było nim kroić nawet naprawdę duże rzeczy i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie można było przesuwać go w obydwie strony. 

Cena 499,00 zł
Więcej
Brak produktu na stanie

Blok z 4 nożami ceramicznymi czarne rączki Kyocera

W zestawie bambusowy blok i zestaw 4 noży: do owoców 7,5 cm, do porcjowania 13 cm, uniwersalny 11 cm i Santoku 14 cm,- noże posiadają ergonomiczne rękojeści z czarnego tworzywa sztucznego ABS,- wyjątkowo ostre ostrza wykonane z ceramiki cyrkonowej (Z206), cięte ręcznie,- blok mieści 4 noże o max. dł. ostrza 20 cm, można go przechowywać na blacie, ścianie...

Cena 1 079,01 zł
Więcej
Ostatnie sztuki w magazynie

Nóż 13 cm Japan Kyocera

Nowa generacja wysokiej jakości noży ceramicznych. Materiał jest o 20% bardziej odporny niż poprzednie modele - poprawia doskonałe właściwości tnące noży Kyocera. Noże ceramiczne nie rdzewieją i nie przyjmują smaku lub zapachu ciętego produktu. Jonów metali nie można przenosić do ciętego produktu. Żaden inny materiał nie pozostaje ostry tak długo, jak...

Cena 815,00 zł
Więcej
Ostatnie sztuki w magazynie

Ceramiczny nóż do warzyw 12,5 cm Kyocera Gen

Ząbkowany nóż do warzyw należący do serii Kyocera Revolutionary Knife może ciąć plasterki pomidorów, owoców i warzyw cienkich jak kartki papieru. Ostrze noża pozostanie ostre 10 razy dłużej niż tradycyjne noże, dzięki czemu nóż będzie idealny do codziennego użytku.

Cena 255,00 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni

Nóż Santoku 14 cm Shin White Kyocera

Cena 329,00 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni

Nóż Santoku 16 cm Shin White Kyocera

Cena 385,00 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni

Bambusowy blok na noże Kyocera

- bambusowy blok na 4 noże (dł. max. ostrza to 20 cm),- można go przechowywać na blacie, ścianie lub w szufladzie,

Cena 269,00 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni

Nóż Santoku 14 cm Japan Kyocera

Nowa generacja wysokiej jakości noży ceramicznych. Materiał jest o 20% bardziej odporny niż poprzednie modele - poprawia doskonałe właściwości tnące noży Kyocera. Noże ceramiczne nie rdzewieją i nie przyjmują smaku lub zapachu ciętego produktu. Jonów metali nie można przenosić do ciętego produktu. Żaden inny materiał nie pozostaje ostry tak długo, jak...

Cena 869,00 zł
Więcej
Produkt zostanie wysłany w ciągu 3 dni