Ostrzałka bagnetowa dł. 26 cm CLASSIC WÜSTHOF

Ta ostrzałka Wüsthof Classic, 26 cm, jest idealnym narzędziem do szybkiego ostrzenia noży kuchennych.

Przed użyciem noża przeciągnij go kilka razy po ostrzałce i spłaszcz zadziory, które pojawiły się podczas poprzedniego użycia. 

Regularne ostrzenie noży jest niezbędne, aby upewnić się, że nadal działają tak, jak powinny. W ten sposób przedłużasz również żywotność noża! Ta wada ostrzenia polega na tym, że stopniowo usuwasz trochę materiału z krawędzi. Ale nie zawsze jest to konieczne: czasami wystarczy tylko cofnąć zadzior. Wtedy przydaje się ostrzałka .

Wybierając ostrzałkę, upewnij się, że używasz odpowiedniej długości. Ogólna zasada jest taka, że musi być ona tak długa, jak najdłuższy nóż, który chcesz ostrzyć. Nie zapomnij więc o tym wyjątkowo długości największego noża.