Forma do pralin z poliwęglanu MOUNT 175x275 mm MA1047 Martellato

Forma tworzy dokładne krawędzie i szczegółowe wzory danej czekoladki. Przy zastosowaniu czekolady temperowanej tworzy lustrzane powierzchnie na czekoladkach. Charakterystyczną cechą poliwęglanu jest to, że w ogóle nie przylega do czekolad.

Wykonana z grubego, przezroczystego poliwęglanu z gładkim wykończeniem dla łatwego czyszczenia. Poliwęglanowa foremka do prali nie będzie się łamać ani odkształcać, forma ta zawsze zachowuje swój rozmiar i wygląd, dzięki czemu uzyskuje się idealnie gładkie praliny czekoladowe.

Poliwęglan jest materiałem stałym o dużej wytrzymałości i w przeciwieństwie do innych form, które pod wpływem ciepła lekko odkształcają się i pozostawiają kawałki czekolady o nieregularnym kształcie, ta forma zawsze zachowuje swój rozmiar i wygląd, dzięki czemu uzyskujemy idealnie gładkie czekoladki.

Wymiar formy: 175 x 275 mm.

Jedna forma pozwala nam na wykonanie 24 pysznych czekoladek o wymiarach 32 x 32 h 23 mm mm każda.

Waga gotowego produktu: 9 gr

Wykonana w Europie 

Formy Martellato są odporne na szok termiczny od -24 stopni do 230 stopni do zamrażania i używania wrzącego karmelu.

Formy można myć w zmywarce.