Organiczne ogrody herbaciane obok góry Kanchenjunga*, jednego z najwyższych szczytów Himalajów, z którego powstaje biała herbata o rzadkim pięknie. Puchate pąki z nutami kwiatowymi, umiejętnie podkreślone owocowym, pikantnym zapachem grejpfruta, wzmocnione przez Timut pieprz, mała nepalska jagoda o wyjątkowym owocowym, pikantnym smaku pomelo.
Jagoda Timut rośnie na małych drzewach w Nepalu w pobliżu regionu Terai, znanego jako miejsce narodzin Buddy. Przyprawa o sakralnym charakterze, o wyjątkowym kwaskowym i cytrusowym smaku, wchodząca w skład każdego dania kuchni nepalskiej (momos, thukpa, chutney itp.) i służąca jako wyraz gościnności dla gości. Pieprz Timut ma mocne cytrusowe nuty grejpfruta i zawiera wysoki poziom cynku, silnego minerału niezbędnego do poprawy odporności organizmu.